mantarlar ile için ürünler (510)

Toplanan mantarların hemen ardından kurutma işlemine tabi tutulmasıyla elde edilen mantar ve kurutulmuş mantarlar, çeşitli yemeklere eklenmek veya yeni ürünlerin hazırlanmasında kullanılmak üzere hazırlanmıştır. Kurutulmuş mantarlar, soğutma gerektirmeden son derece kolay bir şekilde ve uzun süre saklanabilir. Ayrıca, kurutma sırasında büyük miktarda su kaybettikleri için saklanmaları da kolaydır. 1. sınıf mantarlar daha homojen, bütün ve 2. sınıf mantarlara göre daha az parça içerir. Eşsiz tatları, pişirme sürecinde vurgulanır ve yoğunlaşır. Böylece, rehidratasyon sonrası mükemmel bir doku, koku ve tat ile bir ürün elde edilir. Rehidrate edilmiş olarak, yalnız başlarına veya diğer gıdalarla birlikte: et, balık, sebzeler, yumurtalar ile pişirilerek tüketilmelidir.

kurutulmuş mantar

Adaptogenler, insan vücudu ve zihni üzerinde belirli bir etki yaratan toksik olmayan bitkilerdir. Tüm adaptogenlerin genel özelliği, stresin etkilerini ortadan kaldırmak ve vücudun olumsuz dış koşullara uyum sağlamasını desteklemektir. Reishi, esas olarak ölü veya canlı ağaçlar ve bunların gövdeleri üzerinde gelişir. Çoğunlukla meşe ve kayın gibi yaprak döken ağaçlarda bulunur. Geçmişte, bu mantar yalnızca doğal koşullarda yetişmiş ve çok nadir olduğu için oldukça pahalıydı. Son birkaç on yıldır, ticari olarak yetiştirilmeye başlanmış ve bu da onu daha erişilebilir hale getirmiştir. Reishi'nin bağışıklık sisteminin aktivitesini modüle etme, kanser hücrelerini öldürme veya medeniyet hastalıklarının gelişimini engelleme yeteneği kanıtlanmış birçok çalışma yapılmıştır. Reishi, birçok vitamin ve mineral içermektedir.

Shiitake'nin Uzaklığı ve Tarihi. Shiitake (Lentinula edodes), doğal olarak Japonya, Çin ve Kore'de bulunan bir yemeklik mantardır. Bu mantar, yüzyıllardır burada yetiştirilmekte ve tadı ile kokusu nedeniyle değer görmektedir. Asya mutfağında sıkça kullanılan bir mantardır. Shiitake, kayın, meşe, ceviz ve kestane gibi sert ağaçlar üzerinde yetişir. Shiitake, açık kahverengiden koyu kahverengine kadar değişen bir şapka rengine sahiptir ve şampiyon mantarının yanı sıra dünyanın en çok yetiştirilen mantarları arasındadır. Shiitake Mantarı Tozu Haline Getirilmesi. Shiitake, iyi büyüdüğünde ve şapka kenarı hafifçe kıvrıldığında hasat edilir. Şapkanın sapından ayrılması gerekir, aksi takdirde shiitake henüz çok gençtir. Eğer şapka dışa doğru çok fazla açılmışsa, shiitake çok yaşlıdır. Hasattan sonra mantar parçalar halinde kesilir ve kurutma için fırına konur. Ardından ince shiitake mantar tozuna işlenir.

Kalp şeklindeki taze makarna ravioli, mantar ve yumuşak peynirle doldurulmuş, İtalyan zanaatının muhteşem bir örneğidir ve en seçkin ve sofistike damakları tatmin etmek için tasarlanmıştır. Taze hamur, tutku ve mutfak adanmışlığının sembolü olan küçük kalpler şeklinde şekillendirilmiştir. İç harcı, mantarların lezzet hazinesini ve ricottanın taze inceliğini barındırır.

Cordyceps, tıbbi özellikleri ve benzersiz yaşam döngüsü ile bilinen Çin geleneğine ait bir mantar cinsidir. Toz halinde mevcuttur.

Bu sünger görünümündeki tıbbi mantar, reishi, aslan yelesi veya kordiseps gibi tanınmış bir tıbbi mantar olmayabilir. Ancak, içindeki maddeler, mantarı iksirler, çaylar, şuruplar ve hatta kozmetikler için çok popüler bir bileşen haline getirmiştir. Bizden tremella'yı özüt, toz ve özüt kapsülleri olarak satın alabilirsiniz. Tremella özütü, %30 polisakarit için standartlaştırılmıştır. Polisakaritler, mantarların kitosan kabuğundan sıcak su kullanılarak çıkarılır. Toz ile karşılaştırıldığında, özütün polisakarit konsantrasyonu yaklaşık 10 kat daha fazladır. Tozlarımız, mantarın nazikçe kurutulmuş meyve gövdesinden ince bir şekilde öğütülerek elde edilir. Granül boyutu < 0.125 mm kalite göstergesidir. Tüm hammaddeler, 250 parametre ve aromatik hidrokarbonlar için test edilmektedir. İlgili laboratuvar analizleri ve sertifikaları, her parti ile birlikte size sağlanmaktadır. Özüt MOQ: 1 kg Toz MOQ: 5 kg Kapsül MOQ: 2000 adet

Siyah Havuç suda çözünebilen toz özüt 4:1 Kalite: gıda için İşlenmiş bitki kısmı: Kök Ekstraksiyon aracı: Etanol & Su Taşıyıcı madde: Maltodekstrin Bilimsel adı: Daucus Carota Sativa Havuçlar, sağlık yararları sağlayan beta karoten ve vitaminler açısından zengindir. Ürünlerimiz toptan satış olarak sunulmaktadır. Çoğu ürünümüzde minimum sipariş miktarı 25 kg'dır. Numuneler sağlanabilir. Ayrıca, Plants2Market organik ve HACCP sertifikalıdır ve Eylül 2023 sonu itibarıyla DIN EN ISO 9001:2015 ilk sertifikasını almıştır. Aşağıdaki ürünleri de sunmaktayız: Acerola Tarla Fasulyesi Tarla Atkuyruğu Afrika Siyah Fasulyesi Alant Alfa-Lipoik Asit Amla Enginar Ashwagandha Astaksantin Valerian Bambu Beta Glukan Organik Huş Yaprağı Organik Brezilya Mandelegerling

Lisans "00", su, mayalı (doğal maya, 0 numaralı yumuşak buğday unundan toz halinde, maya, maltlanmış tahıl unu), tuz, ayçiçek yağı, zeytinyağı, mozzarella, haşlanmış jambon, şampiyon mantarları

Balkabağı tohumları

Dekorlarımız yüksek kaliteli reçineden üretilmiştir ve hava koşullarına dayanıklıdır. Dekorlarınız kalıcı dış mekan kullanımı için tasarlandıysa, ek bir vernik uygulamanızı öneririz. Referans: FFTD2104v Boyutlar: 30 x 30 x 40 cm

Çelik üç değerli mavi pasiflenmiş. Paslanmaz çelik elektropolize edilmiş veya kumlanmış. Alüminyum doğal ton anodize edilmiş. Referans: 06240 Malzeme: Çelik, paslanmaz çelik veya alüminyum

Boletus, dilimler, granül veya toz. Organik veya konvansiyonel kalitede mevcuttur. Organik ve konvansiyonel porcini mantar dilimleri A, çeşitli boyutlarda granüller ve temizlenmiş ve sterilize edilmiş toz.

Dilimler, Granüller 6-9 mm, Granüller 2-4 mm, Toz Boletus edulis Menşei: Çin

Tam kuru mantar.

Donmuş mini mantar karışımımız şunlardan oluşmaktadır: şampiyon mantarları, istiridye mantarları, enoki mantarları, chanterelle ve porcini. AMBALAJ: 5 x 1 kg

Dilimlenmiş ve dondurulmuş Paris mantarları, poşet içinde paketlenmiştir. Organik tarım ürünleri. Ağırlık: 6x450g

Seçmekte zorlanıyorsanız veya tatların bir kombinasyonunu tercih ediyorsanız, o zaman bu üç çeşit karışım - girolle, chanterelle ve koyun ayağı - tam size göre. Hazırlama İpuçları Doğadan gelen orman mantarları, hasat ve paketleme sırasında kontrol edilse de, aşağıdaki ilkelere uygun olarak temizlenmelidir: 2 ila 3 mm ayak kesimi Mantarları, şapka ve lamelleri küçük bir fırça ile nazikçe fırçalayarak üzerindeki diken veya dal parçalarından arındırın. Aşırı büyük örnekleri yükseklik yönünde dilimleyin. Sadece gerekli ise (toprak varsa) mantarları suyun altında yıkayın veya nazikçe silin. Pişirme: her zaman “yüksek ateşte” soteleyin ve tercihen çıtır çıtır tüketin. Saklama İpuçları Orman mantarları, türüne, hasat dönemine veya kökenine bağlı olarak farklı özellikler gösterebilir. Bu...

Özellikle mükemmel kalitede açık renkli dilimler. Nazikçe kurutulmuş, el ile seçilmiş ve el ile paketlenmiştir. Çorbalarda ve soslarda kullanıldığında, kütle mantarı tam aromasını ortaya çıkarır. Bu nedenle, dokunulmamış ormanın tadını masanıza getirir. Kütle mantarı, hem yerel hem de dünya mutfaklarında en çok aranan mantarlardan biridir. Bunun bir nedeni var; bu mantar, soslarınıza ve güveçlerinize muhteşem bir tat katarken, mükemmel risottolar hazırlamanızı sağlayan harika bir aromaya sahiptir. Dr. Ana Koleksiyonu'nda, ekolojik olarak temiz ormanlardan elde edilen ve yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz harika bir aroma içeren kurutulmuş kütle mantarları sunuyoruz. Kullanımdan önce, kurutulmuş mantarları su ile ıslatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Mantarlar, sıvıdan biraz emerek büyüyecek ve daha sulu hale gelecektir. Ürün numarası: 7012 Enerji: 1288 kJ / 307 kcal Yağ: 5.3 g Doymuş yağ asitleri: 0.59 g Karbonhidrat: 24.7 g Şeker: 2.53 g Protein: 28.4 g Tuz: 0.07 g Ağırlık: 20 g İçindekiler: Kütle mantarı Alerjenler: Yok Menşei: Sırbistan Marka: Dr. Ana Koleksiyonu Üretici: AnaVita Naturkost GmbH

1 sınıf taze kaliteli kültür mantarı. İş teklifi için lütfen mesaj atınız.

Kurutulmuş mantarlar, her durum için ideal bir hazırlamadır. Taze mantarların aksine, kurutulmuş ve ezilmiş karışımın buzdolabında veya derin dondurucuda saklanmasına gerek yoktur. Parlak mantar aromasının kaybolmaması için yeterince hava geçirmez bir kap yeterlidir. Parçacık ne kadar ince olursa, püre çorbalar ve soslar o kadar lezzetli olur. Kullanım Alanları Çorbalar, soslar, marine sosları, et yemekleri, tavuk ve av yemekleri. Tat Belirgin mantar aroması Besin Değeri 100 gr. için. Proteinler (g / 100g)… 45 Yağlar (g / 100g)… 1,5 Karbonhidratlar (g / 100g)… 23 Enerji değeri (kcal / 100g)… 290

Funghi Porcini Secchi Le Foglie Verdi Kuru Mantar Porcini Sicily Ambalajı - Funghi Porcini Secchi 50 100 250 500gr paketlerde, risotto ve diğer karışık yemekler için mükemmel bir üründür.

Risotto, kelime anlamı olarak "küçük pirinç" demektir ve İtalya'nın kuzey bölgesine, özellikle Lombardiya'ya özgü bir yemektir. Risotto, 11. yüzyıldan kalmadır; o dönemde Sicilya, risotto hazırlamak için kullanılan tahılı getiren Saracens tarafından yönetiliyordu. Malzemeler: Pirinç, Lentinula edodes (shiitake) mantarları, deniz yosunu, soğan, havuç ve dehidre edilmiş kabak. Hazırlanışı: Bir tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı koyun, pirinci ekleyin ve biraz pişirin, damak tadınıza göre baharatlayın. Ardından yaklaşık 100 ml beyaz şarap ekleyin ve buharlaşmasına izin verin. Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin (pirinçten biraz daha fazla) ve yaklaşık 20-25 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Risotto "kremalı" ama al dente olmalıdır. Piştikten sonra ocaktan alın ve yaklaşık 25 g tereyağı ekleyin. İsterseniz iki yemek kaşığı parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Suyu krema veya et suyu ile değiştirebilirsiniz. Üzerine maydanoz, taze soğan veya fesleğen serpin ve servis edin.

Kuru beyaz mantar %100. Gorny Altay Cumhuriyeti'nde toplanmış seçkin mantar. Yaban bitkileri. Doğal ve organik bir ürün! Vakumlu ambalaj, tüm faydalı özellikleri korumanızı sağlar! Kuru formda, beslenme uzmanları tarafından kolay sindirilebilir ürünlerden biri olarak önerilmektedir - kuru porcini mantarlarından elde edilen proteinlerin %80'ine kadar vücut tarafından emilir. Yüksek polisakarit ve kükürt içeriği sayesinde kanserle mücadelede yardımcı olur.

Mantar tavuk, kremalı mantar dolgulu pane tavuk. 125 g/adet Toplu 3 kg = 2 x 12 adet veya önceden paketlenmiş 2 kg = 8 x 2 adet.

Gözleriniz için mükemmel bir şölen, Mükemmel bir lezzet, Sevdikleriniz için harika bir hediye Pembe mantar bahçemiz sadece iki haftada egzotik pembe istiridye mantarları üretir. Mutfağınızda tropik lezzetleri tadacaksınız. Her gün büyüdüğünü izleyeceksiniz. Pembe mantarlarla büyüleyici yemekler yapabilir veya maceracı şehir çiftçisi için benzersiz bir hediye haline getirerek, hediye edebilirsiniz. Onların mercan gibi açtıklarında şaşkınlıkla izleyeceksiniz. Mantar Bahçeleri, kullanımı basit, güvenilir ve kendi mantarlarınızı yetiştirmek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir. Güzel pembe mantar buketi üç kolay adımda büyür – tek yapmanız gereken kutuyu açmak, nemlendirmek ve mantarların büyümesini izlemek. Mantar Bahçesini her kit eşsiz bir mantar buketi üretecek ve onların büyümelerini izlerken, sizde hangi yemekleri hazırlayacağınızı planlayabilirsiniz. Mantar Yetiştirmeyi Kendi Evinizde Öğrenin

Taze ve kurutulmuş mantarlar - Gallinacci Kuru ve dondurulmuş beyaz porcini mantarı. Sibirya'nın geniş orman alanlarında, şehirlerin ve yolların sisinden ve tozundan uzak yetiştirilmiş mantarların toptan teslimatını sunuyoruz. Şirket, taze ve işlenmiş mantarları (gallinacci, porcini mantarları) tedarik ederek tüm lojistik ve belgelerle ilgili konuları yönetmektedir. Taze mantarların hava yoluyla uygun fiyatlarla teslimat imkanı, tekliflerimizi benzersiz kılmaktadır.

Roha, uzmanlarla işbirliği içinde mantarları seçmektedir. Roha, ürün yelpazesinde çeşitli yabani mantarlar sunmaktadır: Trüf, porcini, chanterelle...

Mantar 1kg - Meyve ve sebzeler

Kırmızı peynir püresi taze istiridye mantarı ile. Görünüm kırmızı renk ile varyasyonlar. Tat/Aroma baharatlı, biberli, güçlü/karşı konulmaz bir peynir tadı ile hoş bir şekilde yuvarlanmış. Kıvam kremalı, taneli.